본문 바로가기
활동사진

[청주요양원 율량동 사천동 산남동 분평동 용암동 개신동 가경동 내덕동 추천] 어르신 안전한 식사지원 삼킴관리 9988요양원에서 지켜드립니다.

by 신바람양박사 2025. 8. 13.

 

[건강하고 행복한 삶! 9988이 함께합니다.]

 

청주 988요양원 입소 안내

 

어르신의 행복과 안전을 최우선으로 하는 청주 9988요양원

건강하고 즐거운 노후 생활, 저희가 함께합니다.

 

📌 9988요양원 특장점

1. 전문 인력 상주

- 요양보호사, 간호조무사, 사회복지사 등 다년간 경력의 전문 인력 상시 근무

- 개별 건강상태·생활습관 맞춤 케어

 

2. 물리치료 재활운동 보행훈련 특화프로그램

 

3. 건강증진을 위한 다양한 치매예방 프로그램

- 인지활동, 미술·음악·원예 치료, 퍼즐·게임 등

- 전문 강사 맞춤교육진행, 단계별 맞춤 프로그램 운영

 

4. 뉴스포츠 바디스파이더 지역연계 등 신체활동 프로그램

- 전문 강사와 직접 프로그램 운영

- 야외 활동을 통한 근력·균형감 향상 및 사회적 교류 확대

 

5. 안전한 생활환경

- 24시간 안전 모니터링 및 CCTV 설치

- 낙상·사고 예방 설계 구조

 

6. 가족 소통 강화

- 보호자 상담·소통 채널 운영

- 정기 사진·영상 공유로 안심

7. 요양원 자체조리, 맛있고 건강한 식단

- 영양사 자문 및 개인별 연하·건강 상태 맞춘 식사 제공

- 신선한 재료와 균형 잡힌 영양 관리

 

📞 24시간 입소상담 환영

전화: 043-277-9988

주소: 청주시 흥덕구 덕암로 114번길 33, 9988요양원

상담시간: 평일·주말 09:00~18:00

 

“청주 9988요양원과 함께라면, 어르신의 하루가 달라집니다.”

9988요양원 직원교육자료

 

어르신 식사 지원 및 음식물 섭취 안전관리

 

1. 교육 목적

 

1) 어르신 식사 시 안전한 삼킴(연하) 환경 조

2) 음식물 섭취 과정에서 사레·흡인·질식 사고 예방

3) 어르신의 의사 존중과 존엄성 유지

 

2. 기본 원칙

 

1) 천천히, 여유 있게 드실 수 있도록 시간 확보

2) 어르신이 “배부르다”, **“먹기 싫다”**라고 의사 표현 시 억지로

먹이지 않음

3) 어르신의 식사 속도와 호흡 리듬에 맞춰 보조

4) 삼키기 전 다음 음식 투입 금지

5) 음식물의 온도·크기·질감을 개별 상태에 맞춰 조절

 

3. 식사 전 점검

 

1) 와상어르신 자세 : 등받이를 세우고, 허리와 목이 곧게 펴진 상태에서 90도 앉기

2) 구강 상태: 입안 잔여 음식물·의치 상태 확인

3) 의식 상태: 졸림, 기침, 목소리 변화 등 삼킴 곤란 신호 확인

4) 연하 기능에 따른 식단 구분 제공

① 일반식: 씹기·삼키기 기능이 정상인 경우

② 다진식: 씹기 가능하지만 큰 덩어리 섭취 곤란 시

③ 죽·연하식: 삼킴이 약하거나 사레·흡인 위험이 있는 경우

필요 시 음식 농도·점도 조절제 사용

 

4. 식사 중 주의사항

 

1) 한 숟가락 후 충분히 삼키도록 기다림 (5~10초)

2) 목·어깨 긴장, 반복 기침, 물컹거림(가래 소리) 시 즉시 중단

3) 한 번에 많은 양 제공 금지 (작게 잘라 제공)

4) 음식물 삼키기 어려운 경우 → 연하식 대체

5) 필요 시 흡인 방지 컵·숟가락 등 보조도구 활용

5. 금지 사항

 

1) 억지로 입에 넣기

2) 빠른 속도로 연속 제공

3) 어르신이 입안 음식 삼키기 전 다음 음식 넣기

4) 식사 중 자리 이탈 또는 고개 젖힘 상태에서 급하게 먹이기

 

6. 응급 상황 대처

 

1) 기침 심하거나 숨 막힘 시 → 즉시 식사 중단

2) 호흡곤란, 얼굴 창백, 의식 저하 → 즉시 119 신고 및 흡인물 제거 시도

3) 교육받은 하임리히법 등 응급처치 시행

 

7. 식사 후 관리

 

1) 식사 직후 눕지 않도록 하고 30분간 앉은 자세 유지

2) 구강 잔여 음식물 제거, 입가 닦기

3) 섭취량·이상 반응 기록(케어일지 작성)

 

8. 직원 실천 체크리스트 ✅

 

동영상 서비스가 종료되어 해당 콘텐츠를 재생할 수 없습니다.

 

  • 0열 선택0열 다음에 열 추가
  • 1열 선택1열 다음에 열 추가
  • 0행 선택0행 다음에 행 추가
  • 1행 선택1행 다음에 행 추가
  • 2행 선택2행 다음에 행 추가
  • 3행 선택3행 다음에 행 추가
  • 4행 선택4행 다음에 행 추가
  • 5행 선택5행 다음에 행 추가
  • 6행 선택6행 다음에 행 추가
  • 7행 선택7행 다음에 행 추가
셀 전체 선택
열 너비 조절
행 높이 조절
항목
확인
식사 후 30분 앉은 자세 유지

어르신 식사 속도 맞춤

억지 섭취 없음

삼킴 후 다음 음식 제공

연하 기능에 맞춘 식단 제공

응급 상황 대처 방법 숙지

식사 후 30분 앉은 자세 유지